醪糟的营养价值-尊龙凯时网址
一、醪糟的营养价值
醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量
高，富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少
的营养成分。b族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒
精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，
乳汁自然会量多质优。
醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。
二、平湖哪里有好吃的
平湖市地势平坦，土质肥沃，排灌便利，多宜性强，发展农业的自然条件优越，历来是浙江省粮、棉、油、猪、茧商品基地。海、淡水产种类繁多，有海蜇、带鱼、鲳鱼、对虾、罗氏沼虾等80多种。平湖土特产丰富，龙牌糟蛋醇香、鲜美，已有200多年历史，曾是朝庭贡品，现是部优、中国食品博览会金奖产品；平湖西瓜汁多味鲜，肉质爽脆，名闻遐迩，号称“江南第一瓜”。此外，平湖元青豆、生姜、蜂蜜、蜂王浆以及鳗苗、野鸭等土特产品在国内外均享盛名。
平湖西瓜
平湖西瓜已有七八百年的栽种历史。它具有糖度高、汁多、瓤细、皮薄等优点，被誉为“江南第一瓜”，盛名海内外。明代“产虹霓堰者佳”。二十世纪初引种形似橄榄的马铃瓜……
平湖糟蛋
平湖的软壳糟蛋名扬海内外，糟蛋柔软晶莹，醇厚芬芳，营养丰富，鲜美开胃，有助消化、促进血液循环等功效。既是佐餐的冷食佳肴，也是馈赠亲朋好友的上乘礼品……
油菜花蜂皇浆
平湖是王浆高产蜂种的发祥地，现有优质高产蜂群近10000箱。1998年，平湖开始创建油菜花牌100%鲜蜂王浆品牌，鲜蜂王浆的生产采用科学的生产操作规程及质量控制制度……
金湖蘑菇
金湖牌蘑菇含有人体必须的九种氨基酸，蛋白质含量约4%，富含多种矿质元素、维生素、核酸及多糖类化合物等物质，具有很高的营养价值，是理想的风味、保健和抗癌食品
三、上海哪里有卖平湖糟蛋?
平湖的软壳糟蛋名扬海内外，糟蛋柔软晶莹，醇厚芬芳，营养丰富，鲜美开胃，有助消化、促进血液循环等功效。既是佐餐的冷食佳肴，也是馈赠亲朋好友的上乘礼品……
四、平湖糟蛋的做法是什么？
原料：鸭蛋10克、醋400克、香糟卤500克
烹饪方法：
1、 选新鲜整齐的鸭蛋，洗净，放入小坛内。加上醋，封好坛口。
2、约一个星期后，蛋壳变软，小心取出，用冷水洗去醋味，沥干。
3、将小坛内的醋倒掉，洗净小坛，再将鸭蛋轻轻放入，倒入香糟卤，并将坛口密封。约一个星期后即可食用，随吃随蒸即成。
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